In den vergangenen Wochen durften wir die Stadtgemeinde Amstetten bei der Suche nach einem Pächter für den Stadtbrauhof unterstützten, welcher seit Jahresbeginn generalsaniert wird und voraussichtlich Mitte Juli wieder eröffnet werden soll. Wir freuen uns sehr, dass das Gesamtkonzept von Stefanie und Christoph Weis überzeugen konnte, welches auf der traditionellen österreichischen Wirtshauskultur basiert. Wir bedanken...Read More

Letzte Woche war ein Teil unseres Teams on Tour in München und hat sich im Rahmen der Best Practice Tour einen ganzen Tag lang einen Einblick in die Münchner Großküchenwelt und deren Konzepte verschafft. Es war ein spannender Tag! Auch auf unserer 15. Branchentagung der Gemeinschaftsverpfleger am 15. & 16.05.2024 in Baden bei Wien fokussieren...Read More

In seiner Funktion als Lektor an der FHWien der WKW (University of Applied Sciences for Management & Communication) war Manfred Ronge mit den Studierenden des Lehrgangs Food Entrepreneurship auf Exkursion im neu eröffneten H2 Hotel Wien Schönbrunn. Julian Beckmann führte die TeilnehmerInnen durch den Gastronomiebereich und erläuterte ihnen seine Erfahrungen als Projektleiter bei der Planung...Read More

Probekochen für einen Kochkurs des Feelgood Channels: Der Feelgood Channel, der Marktplatz für persönliches Wohlbefinden rund um die Themen Ernährung, Bewegung und seelische Gesundheit und eine Marke der Ronge & Partner Group, bietet seit neuestem auch Kochkurse an. Wir sind in des Genuss eines Probeessen gekommen, da Florian Redl, Privatkoch, Kursleiter und unser Kollege, neue...Read More

Ein Gesundheitsförderprojekt für übergewichtige Kinder und Jugendliche startet an 3 NÖ Standorten. In Amstetten, St. Pölten und Brunn am Gebirge konnten wieder erfolgreich 3 Jahreskurse im Rahmen eines von uns betreuten Projekts zur Vermeidung von Adipositas bei Kindern- und Jugendlichen gestartet werden. Eltern und Kinder sind mit voller Motivation und Tatendrang in den Kurs eingestiegen...Read More

Küchenplanung The Hoxton Vienna: unser Planungsteam, allem voran Lukas Urban, konnte jetzt im April ein Hotelprojekt in Wien abschließen. Das Hotel mit 196 Zimmern befindet sich im 3. Wiener Gemeindebezirk in einem marmorverkleideten modernistischen Gebäude aus den 1950er Jahren, das von Carl Appel entworfen wurde und früher die österreichische Handelskammer beherbergte. Die Cocktailbar Salon Paradise...Read More

Unterstützung für den Osterhasen: Für das bevorstehende Osterfest waren Manfred Ronge und Sylvia Ronge wieder gemeinsam unterwegs, um einerseits den Osterhasen und andererseits den Verein “Glücksbote” zu unterstützen. Sie haben wieder viele Süßigkeiten für die Osternester besorgt, die Kindern aus sozial/finanziell schwachen Familien in unserer Region zugute kommen. Es war ein Kofferraum voller Naschereien. Da...Read More

Manfred Ronge war gestern in Linz und hat einen Strategieworkshop zum Thema “Zukunft der Speisenversorgung im Klinikbereich” moderiert. Gemeinsam mit den Küchenleitern der OÖ Gesundheitsholding wurde der Startschuss gesetzt, um einen Masterplan für die Zukunftsorientierung der Küchen der OÖ Gesundheitsholding zu erarbeiten. Es war ein sehr spannender und interessanter Tag! Vielen Dank an alle Teilnehmer...Read More

Die Verbraucherumfrage im Rahmen des FoodMAPP Projektes läuft gerade! Heute informieren wir Sie wieder einmal über das europäische Forschungsprojekt FoodMAPP project, bei welchem Ronge & Partner als Wirtschaftspartner beteiligt ist. Die Entwicklung einer digitalen Plattform für den Einkauf regionaler Lebensmittel schreitet voran. In allen 7 teilnehmenden Ländern wurden 2023 Experteninterviews und Verbraucherworkshops abgehalten, um wichtige...Read More

Barbara Ronge erhielt zu Ihrem Geburtstag im Jänner vom gesamten Team von Ronge & Partner einen Gutschein für einen internen Sportevent mit den KollegInnen. So wurde für gestern Abend ein privates Functional Training gebucht – ganz nach dem Motto “gemma sportln”. Während die einen fleißig geschwitzt haben, sind die anderen im Büro noch der Arbeit...Read More