Diese Woche findet der 4. und somit letzte Block des Lehrgangs zum diplomierten Großküchenleiter statt. Diesmal geht es um die Themen Führung und Kommunikation. Beides Bereiche die so wichtig für den Erfolg einzelner Abteilungen und ganzer Unternehmen sind! Leider mangelt es jedoch sehr oft daran!
Die Teilnehmer haben die Diplomarbeiten auch bereits abgegeben und stellen sich nun in 2 Wochen der abschließenden Diplomprüfung und dem Fachgespräch vor der Prüfungskommission. Wir halten ihnen bereits jetzt die Daumen!
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