Wie wird man in der Gastro erfolgreich, was sind die Stolpersteine und warum ist der Beruf einfach ein Traum? Die Studierenden der Vertiefung „Gastro- und Kulinarikmanagement“ am Bachelorstudiengang Tourismus-Management der FH Wien der WKW haben sich bei einer Exkursion zu Adi Bittermann von niemand geringerem, als dem Grillweltmeister inspirieren lassen! Tiefe Einblicke hinter die Kulissen, Geschichten, die das Leben schrieb und ein gemütlicher Ausklang mit kleinen Kostproben inklusive. Leider diesmal ohne Lektor Manfred Ronge, der sich wegen einer Corona-Erkrankung von Planungsprofi Ralph Neuhaus vertreten ließ.
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