Blog

Wie wird man in der Gastro erfolgreich, was sind die Stolpersteine und warum ist der Beruf einfach ein Traum? Die Studierenden der Vertiefung „Gastro- und Kulinarikmanagement“ am Bachelorstudiengang Tourismus-Management der FH Wien der WKW haben sich bei einer Exkursion zu Adi Bittermann von niemand geringerem, als dem Grillweltmeister inspirieren lassen! Tiefe Einblicke hinter die Kulissen, […]

Traumhaftes Frühlingswetter, eine sehr entspannte Atmosphäre in einem ausgewählten Rahmen – die Klausur des Ronge-Teams im Loisium in der Südsteiermark vorige Woche war ein voller Erfolg. Ein Mix aus dem Erarbeiten entwicklungsrelevanter Inhalte der Firma, Kulinarik, Kreativität bei Weckerlback- und Wurstfüllkurs am Serschenhof (www.serschenhof.at) und großartigem Teamgeist machte die drei Tage zu einem tollen Event für […]

Vor kurzem erhielten die Studierenden des Bachelor-Lehrgangs Gastro- und Kulinarikmanagement der FH Tourismusmanagement Wien bei einem Besuch des Hotel Andaz Belvedere in Wien einen sehr beeindruckenden und bunten Einblick in die Praxis eines Hotel-Alltags. Im Zuge ihrer Ausbildung konnten sie mal in die Backstage-Bereiche und bei einer Führung durch die Küche und den gesamten F&B-Bereich […]

Spannender Augenblick bei der Neustrukturuierung der Küche im Bezirkskrankenhaus St. Johann: die Einbringung und Montage des 10.000 l Nass-Müll-Tanks in die Technikzentrale geht in den Endspurt und wird abgeschlossen. In Kürze geht’s weiter – demnächst wird der Einbau der Küchentechnik über die Bühne gehen. News zu Ronge & Partner erfahren Sie auch immer auf unserer […]

Neue Mitarbeiterin im Bereich Planung: Farnoosh Bagheri, Junior Project Manager Zur tatkräftigen Unterstützung unseres Planungsteams bereichert die in der Planung sehr praxiserprobte Absolventin der Universität Teheran (B.Sc. in Chemie-Verfahrenstechnik) unser Team. Fr. Bagheri hat in Österreich ihre Passion zur Planung entdeckt, studiert derzeit Architektur an der TU Wien und unterstützt unser Team insbesondere bei der […]

Die Auszeichnung der neu diplomierten Großküchenleiter findet auch in der Medienwelt schon Beachtung! News zu Ronge & Partner erfahren Sie auch immer auf unserer LinkedIn Seite.

Spät, aber doch! Abschließend zur letzten Branchentagung der GV, die pandemiebedingt digital stattfand, konnten wir – selbstverständlich unter Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen – Hrn. Peter Zillner die Ronge-Eule und die Ehrenurkunde des Dachverbands für sein langjähriges und besonderes Engagement überreichen. Infos zum Dachverband GV-Austria und zur Mitgliedschaft erhalten Sie unter office@gv-austria.at oder unter 02252 254990 […]

Wir freuen uns, zum Ausbau unseres digitalen Angebots Martin Sachers als Projektleiter für Digitalisierung in unserem Team willkommen zu heißen. Der ausgebildete Kaufmann hat sich zu Beginn seiner beruflichen Laufbahn als Zulieferer der Gastronomie, aber auch in anderen Branchen mit den Vorzügen der Digitalisierung beschäftigt und dies zu seiner Passion gemacht. Seine Expertise und Qualifikation […]

Grund zur Freude! Auch bei diesem sehr innovativen, modernen Hotelbetreiber war die Expertise von Ronge & Partner der Schlüssel zur erfolgreichen Umsetzung der von Projektleiter Julian Beckmann geplanten Küche von jo & joe am Dach von IKEA Westbahnhof. Wir freuen uns und sagen DANKE für die tolle Zusammenarbeit mit dem jungen dynamischen Team. Das gesamte […]

Mit Johanna Goldsteiner weitet Ronge & Partner die Leitung einiger Gesundheitsförderprojekte aus. Als ausgebildete Ernährungswissenschaftlerin ist sie auch für die Digitalisierung und den Aufbau des Social Business verantwortlich. Zusätzlich absolviert die vielseitig interessierte Natur- und Sportbegeisterte derzeit nebenbei das Masterstudium „Lebensmittelproduktentwicklung“ und ist für unser Team eine besondere Unterstützung im Bereich Gesundheitsförderung. News zu unserem […]