Diese Woche haben Manfred Ronge und Karin Kurz bei einem Webinar des Verband der Ernährungswissenschaften Österreichs (VEÖ) die brandaktuellen Ernährungstrends aus dem Trendreport 2025 vorgestellt und erläutert, wie die Anforderungen in der Gemeinschaftsverpflegung umgesetzt werden können (oder sogar schon umgesetzt werden!).
Eine topmotivierte Gruppe aus zehn Ernährungswissenschafter:innen und Diätolog:innen, die in der Gemeinschaftsverpflegung tätig sind, haben nicht nur aufmerksam zugehört, sondern sehr lebendig mitdiskutiert, sodass ein für alle spannendes, aufschlussreiches Webinar daraus wurde.
Bei unseren Webinaren ist uns wichtig, die Teilnehmer:innen aktiv einzubeziehen. So werden Themen aus verschiedenen Perspektiven betrachtet und diskutiert, und gemeinsam werden Lösungsansätze entwickelt.
Wir sind sehr dankbar, dass wir vom Verband der Ernährungswissenschaften Österreichs (VEÖ) eingeladen wurden, das Webinar zu halten und freuen uns schon aufs nächste Mal!
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